自然の恵みを包み込んだ、ひと口の幸せ。

全国から取り寄せた最旬のフルーツを和菓子としてお茶の間にお届けいたします。

自然の恵みを包み込んだ、ひと口の幸せ。

全国から取り寄せた最旬のフルーツを和菓子としてお茶の間にお届けいたします。

自然の恵みを包み込んだ、ひと口の幸せ。

全国から取り寄せた最旬のフルーツを和菓子としてお茶の間にお届けいたします。

こんにちは。季の果です。

岩手県初のフルーツ大福専門店として、北上市大通りに2021年8月4日オープン、そして2022年8月9日に盛岡店がオープンいたしました。
全国から取り寄せた美味しいフルーツを、餅と餡で包み、上品な和菓子としてお茶の間にお届けいたします。

季の果のフルーツ大福

全国各地のその時一番美味しい旬のフルーツを「契約農園直送」「市場・産直での目利き」で仕入れ、素材を活かすカット(大きさ、形)により提供いたします。

季の果のまるたま

みずもち「まるたま」は水晶玉のような透明感にぷるぷる食感。見て楽しい、食べて美味しい「岩手の天然水」仕立ての和スイーツ。従来のまるたまに爽やかな味わいをマッチングした夏季限定フレーバーがおすすめです。

季の果のフルーツどら焼き

和菓子の定番どら焼き。もちもちとした皮に程よい甘さの餡、そこに生クリーム、そして季の果厳選の美味しいフルーツが絶妙にコラボ。是非ご賞味ください。

4つの特徴、こだわり

1.フルーツのこだわり

全国各地のその時一番美味しい旬のフルーツを「契約農園直送」「市場・産直での目利き」で仕入れ、素材を活かすカット(大きさ、形)により提供いたします。

2.求肥(餅)のこだわり

滋賀県産の高級羽二重餅粉を使用し、甘さを極力抑え、モチモチ触感に仕上げます。(保存料・乳化剤は不使用)

3.餡のこだわり

北海道産の手忙豆を使用し、フルーツの美味しさを引き立たせるため甘さを抑え、滑らかな食感に仕上げます。(保存料不使用)

4.製法(手包み)のこだわり

三つの素材の黄金比率を実現するために、ひとつひとつ丁寧に手包みし、機械ではできない薄皮薄餡のフルーツ大福を提供いたします。

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